南方日報訊(記者/馬喜生 通訊員/劉煒)昨日凌晨2時許,白雲區青崗嶺和石井大岡西街的樹林里一片漆黑,十多名工商屠管支隊執法員冒雨走在泥濘山路上。隨著一聲令下,十幾道手電光射進私宰窩點里,刨著豬毛的私宰分子抱頭鼠竄。3天前,執法人員便蹲點探明這兩處私宰窩點,儘管私宰分子不見蹤影,但是執法人員在現場查扣34頭活豬、17頭已宰豬和一批工具。
  記者瞭解到,在未來數月內,廣州工商局的牲畜屠宰監管職能將劃入農業局和食藥監局,全國獨一家承擔生豬屠宰管理工作的工商部門即將成為歷史。
  凌晨2時30分許,記者跟隨市工商局屠管執法支隊人員一起突查了白雲區青崗嶺樹林里的私宰窩點,窩點倚地勢而建,由簡易棚架搭建而成,周邊樹木遮擋,若非有意尋找極難發現。記者用手機地圖進行定位,幾處私宰點處於石馬桃花公園往東數百遠處的樹林中。
  一處簡易棚內正中央橫躺著4頭已宰豬,棚內豬血內臟骯髒不堪,一條水管正在沖洗攤在地上的豬大腸。窩點內的燙水缸下柴火正旺,污水混雜著血水和毛髮,冒著難聞的熱氣。執法人員的手電筒指著遠處的樹林,那是私宰人員逃走的路徑。
  相隔百米遠的另一處私宰窩點里,4頭未來得及宰殺活豬發出嗷嗷慘叫,窩棚數根柱子上掛著幾幅靜物掛畫,與臟臭環境格格不入。在昏暗的燈光下,記者發現了私宰分子用於偽造檢疫印章和紅色著色劑。這個窩點的私宰分子也落荒而逃。
  一名執法人員說,私宰分子雖然偽造檢疫印章,但是缺乏索證索票,整豬一般進不了市場,但是肉販如果將其分割成小塊則可能混水摸魚。
  正當執法車輛即將行駛到大路上時,記者以為今天的行動到此結束,不料執法人員悄悄地下車,沿著樹林邊交替深入。一名執法人員突然發現前方有燈光。“有料,馬上通知大家展開行動。”工商執法人員又重新佈陣。“不許動,我們是工商屠管執法人員”。私宰分子又是拔腿逃竄。經盤點,在這個私宰窩點現場查獲待宰活豬30頭,已宰豬9頭。
  ■延伸
  工商牲畜屠宰監管新調整職能劃入農業、食藥監兩局
  在今年2月底召開的廣州食品藥品安全工作會議上,廣州市政府副秘書長、市食安辦主任趙南先稱,去年廣州工商部門查處私屠濫宰案件395宗,取締私宰點214個,查扣牲畜1160頭、私宰肉品94噸,有7宗案件共42人移送公安機關。
  記者發現,相比於395宗查處案件,其中只有7宗案件立案。執法人員告訴記者,在許多查處的窩點中,私宰分子一聽到風吹草地便馬上逃竄,而執法人員又沒有限制對方人身自由的權限,這導致了私宰點被查處,而作案人員卻無法歸案的現實。昨天凌晨被查處的3個窩點情況相同,私宰分子寧願扔下貨車也不願意被抓現行。
  執法人員還告訴記者,若要將私宰窩點立案,必須讓公安、城管等相關職能部門聯合執法,才有可能抓獲私宰分子。去年6月28日,工商和公安等多部門蹲點2個多月,破獲白雲區一起私宰大案。記者瞭解到,由於多部門聯合執法,辦案人員“打通”從源頭、私宰到銷售的鏈條,將15名私宰分子繩之於法。
  記者瞭解到,目前市工商局屠管科面臨著機構調整、職能轉變,這將可能進一步完善廣州私宰監管體系和加強打擊力度。
  去年底,廣州市政府印發的《廣州市人民政府關於改革完善食品藥品監督管理體制的實施意見》中,將市工商局牲畜屠宰監管劃轉市農業局,涉及肉品流通監管職責劃轉市食品藥品監管局。
  市工商局屠管科負責人稱,隨著新職能轉變,在未來幾個月內落實到位後,未來廣州屠宰資格審核清理及佈局優化調整、網格化監管和牲畜屠宰管理視頻監管將會得到進一步完善。  (原標題:3處私宰窩點凌晨被搗毀)
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